新年献词

　　2021年已成过去。值此新年到来之际，我谨代表全国御膳工委和中国御膳文化产业联盟，向中国御膳《名家大讲堂》的尊师、导师、专家、功勋大师、御膳传承人和所有为御膳文化事业发展做出贡献的同仁们，致以新年的节日慰问和祝福!向广大关注和支持御膳文化传承事业发展的朋友们，向全国各地的事业合作伙伴们，致以最衷心的感谢和祝福!

　　回顾2021年全国处于严控严管抗击疫情当中，各个行业受到影响，全民抗疫持续不停，为此我们向抗疫一线的战士致敬!我御膳工委授予王义均、王文桥、爱新觉罗溥仕、金诚、刘敬贤、钟长泉六位先生：2021年中国御膳文化传承“功勋人物”荣誉称号，授予李宝珠、周锦、赵允溪、邸永君、金荟明、赵新林大师、专家：2021年度中国御膳文化传承“传承人物”荣誉称号，授予张金春、袁永玉、张庆瑞、张陆军、齐金柱、王根章、刘俊义、刘剑、温海涛等为“御膳传承人”。

　　过去的一年，我委的活动和培训工作由于疫情影响，将推迟至2022年举办，“新御膳艺术创新菜品”“御膳名宴”培训和展演邀请赛活动预期在新年举办，“御厨俱乐部”、“名家大讲堂”将陆续开展新的传承项目，“中国御膳网”经过一年多的调整改版升级，将在近期上线，《中国御膳名典》编撰工作将结束，《精华御膳 经典国宴》在2022年出版。

　　2022年，将是全国首创御膳文化产业发展之年，也是战略规划的关键之年，回顾过去十年我们经历了艰苦不懈的努力奋斗，保护传承了御膳文化遗产，率先建立了御膳非遗传承项目，并开启了中国御膳文化产业落地进程，创立御膳传承大师、御膳大师和御膳技艺传承传承队伍。上述成就的取得，源自全体同仁们的支持和辛勤付出，每一份成绩的背后，都浸透着全体御膳人的心血和汗水和无私奉献。在此，我再次向大家表示衷心的感谢!

　　虎气冲天，喜气东来。后疫情时期，好运启新程，中国御膳圣火再传，打造出更多的中国御膳文化品牌，开创新御膳餐饮大市场。展望未来，我们必将把握新机遇，传承发展并举，为实现中国御膳文化传承事业跨越式发展，为展示御膳传承的独特价值，做出更大的贡献!

　　最后，祝大家新年愉快、幸福安康;祝诸位大师及朋友们在新的一年里宏图大展、蒸蒸日上!

　　常国章

　　2022年元旦于北京