2025年中国御膳传承《荣誉榜》刘敬贤

御膳传承导师 刘敬贤先生简介

刘敬贤先生，男，1944年7月出生，汉族，辽宁沈阳市人。高级技师，专业教授、中国原老级烹饪大师，中国御膳（国宴）文化传承大师、中国御膳研究院荣誉院长、教授，国家级职业技能裁判，全国“五一”劳动奖章获得者，世厨联国际评委，中国御膳《名家大讲堂》名家导师，全国御膳(国宴）评审专家委员会首席专家，中国御膳委员会终身名誉会长。 1983年首届全国烹饪大赛十佳之首、荣获全国冠军。从事烹饪事业65年，曾为胡锦涛、朱镕基等党和国家领导人及外国元首服务，受到过王甫亭、唐克明、任树芳、刘国栋等大师的亲传。多年来为辽菜、鲁菜、宫廷菜的传承与发展和传统饮食文化非遗项目做出了重大贡献，曾多次应邀赴美国、澳大利亚、新西兰、日本、新加坡、马来西亚、泰国和港澳台等国家和地区表演技艺、学术交流。被清华、北大、中国人民大学、北京师范大学、中国对外经贸大学等十九所高校邀请授课，并聘为高级烹饪技术顾问和客座教授，为中国烹饪教育事业做出了卓越的贡献。